ラーメン– category –

白海老の香りを求めて「麺屋 白神」へ お昼ごはんに「麺屋 白神」さんへ。朝食を抜いていたので「今日はがっつり食べるぞ」と決めて訪問しました。 券売機で購入したのは、・つけ麺（特盛）・軟骨チャーシュートッピング ここの“軟骨チャーシュー”が好きす...

半年ほど前の7月の猛暑日に食べた“旨辛つけ麺”が忘れられない話 暑すぎる日こそ、あえての“激辛つけ麺” 7月に入ったばかりだというのに、まるで真夏のような暑さ。その日は朝食も抜きで仕事先へ向かったのですが――だからこそ 辛いものが食べたい！ という...

展示会を見終えてデパートをふらふら。気温はまだまだ夏の名残を感じさせる暑さ。軽くレモンサワーやサングリアで喉を潤したあと、前から気になっていた「麺屋ぐり虎 名古屋栄店」へ向かいました。 この日のお目当ては、夏季限定の昆布水つけ麺。SNSで見て...

名古屋グルメといえば味噌煮込みやひつまぶしが有名ですが、最近SNSで注目されているのが TKM（卵かけ麺）。「T＝たまご」「K＝かけ」「M＝麺」というユニークなネーミングで、卵かけご飯ならぬ“卵かけ麺”を楽しめる一杯です。 今回訪れたのは、名古屋駅近...