2025年– date –

紅葉狩りのために京都嵐山に行った時にお伺い。時間は17時と早かったのに満席…予約していて良かった〜 たたき、とろたく、シャトーブリアン、ハンバーグ、ひつまぶしを注文。 全部うまい。僕も相方も感動するほどに美味い。特にシャトーブリアンとひつまぶ...

友人たちと夜飲みでお伺い。ここは注文したのがトロッコで運ばれてくる。面白いw 肝心のお肉はというと値段の割に結構良い！刺身やユッケも美味しいのですが、厚切りタンとハラミ、カイノミが特に美味しかった。タンはよく焼きでハサミで切って食べると食...

2次会で訪問。他の席がいっぱいでまさかの秘密の個室に！ プリンセス大通りが見下ろせる雰囲気のあるとこにご案内していただきました。 お目当てはシーシャと謎のスィーツ、パブロヴァ。あとお洒落カクテル。シーシャはおすすめのものからチョイス。最初イ...

週末の夜におデートでお伺い。お店の内装がおしゃれ、出てくるご飯もおしゃれ。期待通りのおしゃれ空間です。大理石のカウンターとそのライティングが写真映えして実に良き。 マスカルポーネとトマトの生ハム包サーモンレアカツフルーツトマトのカプレーゼ...

日本酒フェアが近くであったのでそこで飲んでさらに腹を満たしにお伺い。腹の具合が読めなかったので一番安い彩りコースで予約してあとで追加するつもりでした。コースメニューはきちんとこれから「こいつを揚げますよ」と持ってきてくれる。丁寧！特に美...

表題の通り。前から行ってみたかったのです。残念ながら絵画には詳しくありませぬ。しかして、わが市にあるなんちゃってモネがあるなら本物（レプリカですがｗ）を見に行かねばなるまいと思い、出立。 場所はここ 2部構成で1部はイマーシブ、壁やスクリー...

4月に長野旅行に行ったときに予定が詰まっててボルシチモーニングを食べ損ねて自分で作ってみたらハマりました。怪我の功名！ 作り方はこちら上手にできました～すっごい真っ赤ｗしかして体には大変良いです。ビーツは「カリウム、鉄、葉酸、ベタイン、ポ...

仕事終わりにカルディに行ってきました。明後日のお料理に必要な材料の調達。なんかセールかフェアでもやってたみたいです。めっちゃ混んでた。そしてラスト一個。あぶねぇ･･･(;'∀') 明日はお肉を買い込んでトロトロの柔らかに仕上げていきます。ワインと...

二回目の来店。前回もそうでしたが満席。名古屋で盛況なお店すごいね～まずは烏龍茶とセロリのキムチ、馬刺しで乾杯。馬刺しは臭みもなく新鮮。セロリのキムチは初体験。セロリのクセがキムチだれと相乗効果。生姜とにんにくがついてくるので好きなので食...

友人と一緒に飲み会！持つべきものは飲まない友人です。すまない。そのうち借りを返しますｗ まずはレバしゃぶとセンマイとビールで乾杯 次は楽しいユッケとロースユッケ。楽しいユッケはひっくり返してここからくしゃｘ２して食べる。味はもちろん旨い！...