仕事終わりにランニングしてお風呂に入ったあと――
今日は“ひとりハンバーグパーティー”だ！
買ってきたのは味の素の冷凍食品『ザ・ハンバーグ』。
小栗旬さんのCMでお馴染みの、あの食欲をそそるやつですね。
以前も食べたことはあったのですが、そのときは“ただチンしただけで”食べてしまい、正直めちゃくちゃ味気なかった…。
「製作者に謝れ」と言いたくなるほど雑な食べ方をしていたので、今回はしっかり美味しく食べていきます。
もうちょっと食べ物に敬意を持ちましょう！
1. 電子レンジ調理後からすでに美味しそうな香りが！
まずは前回と同じく開封してチン。
レンジが終わる1分前から、にんにく・醤油・バターの“勝ち確な香り”が広がり始めます。
食欲をそそるすっごいいい匂い。
やっぱり味の素さん、香りづくり上手すぎる…。
ここでCMのように鉄板演出をしようと思い、ブロッコリーを茹で、コーンの水を切り、鉄板を熱々に予熱。
タレごと流し入れてフライ返しで焼き目をつけようとしたところ――
タレがほとんど蒸発した(´・ω・`)ｿﾗｿｳﾖ
なるほど、これは手順をミスった。
次回は“ハンバーグだけ先に焼き→火を止める→付け合わせを乗せる→最後にタレ”が正解かもしれない。
ただ、それだと売りである“バター感”が飛ぶ可能性も…
うーん、試行錯誤の余地アリ。
2. 肉々しいのにプリっと柔らかい！タレがとにかく優秀
気を取り直して実食。
旨いっ！！
最近の冷凍食品って本当にすごい。
肉々しいのにぷりっとした食感もあり、塩気も絶妙。ご飯が爆速で消えるのに“しょっぱすぎない”仕上がり。
そして何よりタレが反則級。
醤油 × バター × Wにんにくの甘辛バランスが完璧すぎる。
香ばしく焼けた肉の表面に絡んで旨味を増幅させてくる。
牛100％を謳いつつ、小麦粉やパン粉で適度に“整えている”のもポイント。
以前自作で牛100％ハンバーグを作ったときはパサ気味になったので、むしろこの食感が理想。真似しよう…。
CMに寄せてナイフとフォークでいただきましたが、コーンは食べにくい（笑）。
一方、ブロッコリーはタレを吸って焦げ目もつき最高にジューシー。
人参グラッセとか合いそうだけど今日は面倒なので却下。
ビールがめちゃくちゃ合う。肉うめぇ。
3. 第2ラウンドは“正攻法の鉄板仕上げ”。結論：これでいい
美味しすぎて止まらず、第2ラウンド(二つ目)へ突入。
今回は余計なアレンジをせず、
・鉄板を熱する
・付け合わせに軽く火を通す
・火を止める
・レンジで温めたハンバーグをタレごとIN
の手順でやってみたところ――
たまらねぇー！
パッケージ通りに仕上がった。最初からこれで良かった（笑）
冒険は大事だけど、結局シンプルなやり方が最強。
そして今回は“ご飯のお供”としてスプーンで食べてみたところ…
これ、めっちゃ正解。
ブロッコリー→肉→コーン→ご飯をスムーズにリレーできて、満足感が段違い。
気取って食べたいときはナイフ＆フォーク、がっつきたい日はスプーン。覚えておこう。
4. 結論：『ザ・ハンバーグ』は鉄板で爆発的に美味しくなる！
ハンバーグ2個・合計400g＋たっぷりご飯をぺろり。
あまりに美味しくて一瞬で消えました。
食べている最中にアレンジ案も浮かんだので、次回は試してみるつもり。
冷凍食品でここまで満足できるって、ほんと“令和の冷食は侮れない”と再実感しました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
【追記】ごっつい肉を包丁で叩いて丸めたような肉の栄養成分は？
味の素『ザ・ハンバーグ』は“牛100％の肉々しさ”が売りですが、栄養成分を見るとハイカロリーすぎず、バランスの良いPFC構成になっています。
たんぱく質がしっかり取れる一方で、脂質や塩分は冷食としては控えめ。肉の満足感」と「食べやすさ」のバランスが非常に優秀」という印象です。
※2025年8月にリニューアルされたようです。
使用した商品のカロリーはリニューアル前の旧パッケージのものです。
最新商品とは数値が異なる場合があります。
▼栄養成分（1個・2個比較）
| 内容 | カロリー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個（標準） | 317 | 21 | 18 | 17.7 | 2.5 |
| 2個（計） | 634 | 42 | 36 | 35.4 | 5.0 |
■総評：冷凍ハンバーグとしては“かなりバランス良い部類”
◆1. カロリー：317kcal
ハンバーグ1個で300kcal台は普通〜やや控えめ。
牛100％を名乗るわりに“重すぎない”仕上がりで、
白ご飯と組み合わせても食事全体の調整がしやすい数字。
◆2. たんぱく質：21g
これは優秀。
冷食ハンバーグは肉量の割にPが低いものも多いけど、
ザ・ハンバーグは しっかりハイプロテイン枠。
ご飯と組み合わせれば筋トレ日のタンパク源としても十分。
◆3. 脂質：18g
ハンバーグとしては“普通〜やや低め”。
バター香る味付けなのにこの脂質量で済んでいるのは結構いい点。
重すぎず食べやすいのはここが理由かも。
◆4. 炭水化物：17.7g
つなぎ（パン粉など）由来だね。
この程度ならほぼ無視できるレベルで、糖質制限でも「主食を調整すれば余裕で使える」範囲。
これはうれしい。
◆5. 塩分：2.5g
冷凍食品としては標準〜やや低め。
味の濃さのわりに意外と控えめな印象。
ご飯が進む味なのに食塩相当量は抑えめなのは優秀。
ただし2個食べれば5gいくので、
2個＋味噌汁みたいな構成だと塩分過多には注意。
■総評
「肉の満足感・PFCバランス・調整しやすさ」全部ちょうどよい万能選手。
牛100％のゴロッとした食感があるのに、カロリーと脂質は意外と控えめで“罪悪感の少ないハンバーグ”になっています。
さらに、21gという高めのたんぱく質量は まさに“筋肉が喜ぶ”一皿。
トレーニング後の“自分へのご褒美ハンバーグ”としてもちょうどいいし、2個食べても600kcal台に収まるので暴走しにくいのも強み。
ただし、タレが香り高く水分が多めなので お弁当にはあまり向かないタイプ。
そのかわり、熱々の鉄板やフライパンに乗せるだけで 手軽に“ごちそう感”を演出できるのが魅力。
忙しい日の夜でも、
「今日はちょっと肉が食べたい」「けど重いのは嫌」
こんな気分にぴったりハマる、バランスの良い冷凍ハンバーグと言えます。
