店員さんに”混ぜてもらう”と味は変わるのか？どうでもいい疑問を検証してみた
最近はすっかり期間限定うどん目当てで通っていた丸亀製麺。
そんなある日、ふと”レギュラーメニューの「明太釜玉うどん」”が無性に食べたくなり、久しぶりに注文してみました。
そのとき、店員さんから一言。
「混ぜときます？」
何気なく「お願いします」と返事をしたものの、ふと思ったんですよね。
店員さんに混ぜてもらう釜玉と、自分で混ぜる釜玉って、味は変わるんだろうか？
気になりすぎて、二日後に再訪
どうでもいい疑問ほど、気になると止まらない。
というわけで、二日後に再び丸亀製麺へ。
注文は前回と同じ
明太釜玉うどん・特盛。
ご飯も絶対合うのは分かってるんですが、
「さすがにそれはカロリー的にまずいな…」と判断して今回はカット。
そして、運命の分かれ道。
「混ぜときましょうか？」
「今回は混ぜなくて結構です」
これで条件は揃いました。
トッピングと準備は前回と同じ
比較するなら条件は統一したいところ。
トッピングは前回と同じく、
- 天かす
- 青ねぎ
- 出汁醤油をひと回し
着席し、丁寧に心を込めて混ぜます。
これで準備完了。
おそらくこの世で一番どうでもいい検証が、今ここに始まります。
実食！混ぜてもらわない明太釜玉の結果は…
ひと口食べて、まず思ったのがこれ。
「あれ？卵の混ざりがちょっとゆるい？」
なるほど。
店員さんに混ぜてもらうと、熱々のうどんですぐに卵が固まり始めるけど、
今回はトッピングを選んだり席を探したりで、少し時間が経っている。
その分、卵の温度変化が穏やかなんですね。
さらに、
- 明太子がややダマ気味
- 味の均一感は少なめ
このあたりは、完全に
慣れている店員さん vs 素人の自分の差でしょう。
でも、意外な発見もあった
ただ、悪いことばかりではありませんでした。
- 卵がゆる～くうどんをコーティング
- 明太子の味がまばらで、思わぬアクセントになる
- 卵がほどほどに残るので最後に天かすと一緒に残った具をすする楽しみが増える
特に、温度が少し下がったことで卵の絡み方が変わるのは新鮮。
これはこれでアリだな、と。
結論：味はほぼ変わらない。でも楽しみ方は変わる
正直に言うと、
味そのものは大きく変わりません。普通にめちゃくちゃ美味しい。
やっぱり釜玉はいいですね。
うどんのコシと卵の旨味を、ダイレクトに楽しめる一杯。
店員さんに混ぜてもらえば安定感。
自分で混ぜれば、ちょっとしたムラと遊び心。
めちゃくちゃくだらない疑問と検証でしたが、
お腹は膨れたし、美味しかったので全部OK。
来年も、丸亀製麺で美味しいうどんをたくさん食べたいなぁ。
ごちそうさまでした。
【追記】僕の大好きな明太釜玉うどんは正義か悪か？
ここまで勢いよく食べておいて今さらですが、
せっかくなので明太釜玉うどん（特盛）のカロリー面も見てみます。
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 783kcal | 34.8g | 14.8g | 125.6g | 2,478mg | 6.3g |
■ カロリー：783kcal
特盛＋卵＋明太子という構成を考えると、正直思ったより抑えめ。
ご飯を付けていたら一気に1,000kcalオーバーなので、今回は我ながらナイス判断。
「がっつり食べた満足感はあるけど、暴食ではない」
ちょうどその境界線あたり。
■ たんぱく質：34.8g
これはかなり優秀な数字。
- 卵＊2
- 明太子
- 小麦由来とはいえ、うどん自体のたんぱく質
外食の麺類で30g超えはなかなか見ません。
筋トレしてなくても「今日はまあ許されるやつ」です。
■ 脂質：14.8g
釜玉系としては低め寄り。
- 揚げ物なし
- マヨ系なし
天かすを入れることを加味してもこの数値なら、「食後に胃が重たい…」という感じは出にくい印象。
■ 炭水化物：125.6g
ここが一番インパクトのあるところ。
特盛なので、これはもう覚悟の数字。
ただし、
- 砂糖まみれじゃない
- 油でコーティングされていない
という点で、量は多いけど質はシンプルな炭水化物です。
きっとランニングでもして体を燃やしたら許されるでしょう！
■ 食塩相当量：6.3g
正直に言うと、ここは高め。
ただし、これはもう想定内。
- 明太子
- 出汁醤油
- ナトリウム 2,478mg
丸亀の釜玉系で塩分を完全に避けるのは、正直無理ゲーです。
👉 だからこそ
「ご飯を付けなかった」
この判断が地味に効いてきます。
でも
明太の残った卵液
＋それを吸った天かすと残った青ネギ
＋ほかほかご飯
が･･･
おいしいんだよな～(´・ω・`)
総評：特盛なのに”意外と理性的”
一言でまとめると、
「炭水化物は全力、でも他は割と冷静」
- 特盛でも783kcal
- たんぱく質はしっかり
- 脂質は控えめ
- 塩分は高めだけど想定内
「特盛＝完全に背徳」ではなく、
調整すれば現実的に楽しめる一杯。
明太釜玉うどんは、
やっぱり僕にとっては運動のやる気を起こさせる”ギルティ―寄りの正義”でしたｗ
