本日10/7より丸亀製麺さんから発売の肉辛まぜうどん。
これをネットニュースで見たときから食べたくてお昼にお伺い。
どんなかんじなんでしょうね。
以前の豚つけ汁うどんみたいにまぜそばみたいな感じになるんでしょうか。
ミンチ状の肉が乗ってるから、それこそ台湾まぜそばみたいな？
楽しみにしつつ丸亀の列に並びます。
肉辛まぜうどんの販売期間・価格
肉辛まぜうどんは10月7日（水）から販売開始。
販売期間は11月下旬までの予定ですが、なくなり次第終了になる可能性があります。
価格はサイズによって異なります。
| サイズ | 価格 |
|---|---|
| 並 | 890円 |
| 大盛 | 1,080円 |
| 得盛 | 1,270円 |
こんなかんじ。
本日の注文は肉辛まぜうどんの得盛！
本日のご注文はこちら。
肉辛まぜうどん（得盛）
以上！
トッピングも味の想像がつきませんでしたので無し。
丸亀製麺さん、信じていますよ！
肉辛まぜうどんのビジュアルがすごい！
ビジュアルはまー素敵。
真ん中にはたまご（得盛だから2個。うれしい）
すんごい量のにら。
にんにく乗せますか？
はいお願いします！！
謎の物体、がりトマト。
がり･･･？
付属物に一口ご飯と、これまた謎のトマト酢なるものが付きます。
これは本当に何味なんだ？！
いくつか見慣れないものを乗っけられて少し怖気づきながらいただきます。
肉辛まぜうどんを実食！まさかのカレー味
まずは混ぜて。
混ぜて混ぜて。
混ぜて混ぜて混ぜて。
いただきます。
旨い！！
これは･･･カレー味だ！
お肉にカレースパイスなどで味付けしてるからかなり旨味なカレーに寄っている。
しかし粗目のきざみにんにくとニラがこれをカレーと明確に区別してきます。
どちらもパンチが激つよなトッピング。
これがタレやうどん、ミンチと絡み合って、肉辛まぜうどんという食べ物を構成しております。
あと結構辛め。
こないだ食べた麻辣湯ほどじゃないけど、食べてると軽く汗かいてくる。
辛いの苦手な方やお子様は気を付けた方が良いかも。
がりトマトを混ぜると味が一変？
また味の読めなかったがりトマトは、がりが前面に出て、後ろにトマトが控えてる感じ。
味的には甘いが最優先。
そのあとしょうがの辛み、トマトの酸味と旨味がゆっくりくる。
これが混ぜた後のうどんと合わさるとどうなるか。
旨くて尖ったパンチのあるうどんの中に、時折予期せぬ甘味と刺激を加えて口の中が急にさっぱり。
次の一口が新鮮でおいしく感じられる。
残念ながらトマトの旨味みたいなものは控えめで、あえてのトマトである必要性はあるかは分かりません。
しかしカレー味が一発目に来るので、トマたまカレーうどんみたいなのを狙ったのかもしれません。
とにかく旨辛で、うどんをすする手が止められねぇ。
トマト酢を入れてみると？
ここでトマト酢というものを投入して、さらに混ぜて混ぜていただくと･･･
あんまり違いが分からない(´・ω・`)
気持ちさっぱりしてるかな？
酸味を感じる気もする。
もうちょっとトマトごりごりに効かせても、うどんがパンチあるから受け止めてくれたと思うんですが、得盛で頼んじゃったからですかね？
最後は一口ご飯で〆！
そんなわけで得盛で頼んだのにあっという間にうどんがなくなり、一口ご飯を入れようと思いましたが、残った汁が多すぎるので少しそのまま味わいます。
うん、改めて旨い。
肉がほんといい味出してるわ。
ある程度減ったら、ご飯を投入。
レンゲでかき込みます。
こんなん旨いに決まってるでしょうが！！
たまりません。
完食。
この肉辛まぜうどんの栄養成分は？
さて現実と向き合う時間。
| 項目 | 数値 | 感想 |
|---|---|---|
| カロリー | 1,155kcal | 1杯でかなり高め |
| たんぱく質 | 39.1g | しっかり多め |
| 脂質 | 38.8g | そこそこ多め |
| 炭水化物 | 157.3g | かなり多い |
| 食塩相当量 | 8.8g | かなり高め |
カロリー｜得盛で1,155kcal
カロリーは1,155kcal。
今回は得盛で注文したので、1杯でこのカロリーです。
うどんとして考えるとなかなかの数字ですね。
今回は一口ご飯まで付いています。
HPみてもこれに一口ご飯が含まれているかは明言されていませんが、それを含めても1,155kcalということならやっぱりかなりガッツリした一杯です。
まあ、得盛をペロッと食べてしまったくらいなので、個人的には納得の数字です。
たんぱく質｜39.1gでしっかり多め
たんぱく質は39.1g。
これはしっかり多めです。
肉辛まぜうどんという名前の通り、ミンチ状のお肉がかなりいい仕事をしていました。
さらに得盛では卵も2個。
うどんだけというより、肉や卵もしっかり入った一杯なので、たんぱく質もこれだけ確保されています。
脂質｜38.8gとそこそこ多め
脂質は38.8g。
こちらも多めではありますが、1,155kcalという総カロリーを考えると、脂質だけが突出しているわけではありません。
肉や卵などが入っていますし、全体としてボリュームのある一杯なので、このくらいになるのも納得。
実際に食べていても、脂っこさが気になるというより、カレーのようなスパイス感やニラ、にんにくのパンチの方が印象に残りました。
炭水化物｜157.3gでかなり多い
炭水化物は157.3g。
これはかなり多いですね。
そもそもうどん自体が炭水化物の多い食品ですが、今回は得盛。
さらに最後には一口ご飯まで投入しています。
うどんを食べ終わったあとに残った肉やタレの旨味を、ご飯で余すことなくいただいたので、気になる方は一口ご飯のほうにかけるべきですかね？
とはいえ、あの汁を見たらご飯を入れたくなるんですよ。
こんなん旨いに決まってるでしょうが！！(2回目)
塩分｜8.8gとかなり高め
食塩相当量は8.8g。
これはかなり高いです。
今回食べていても、カレーのようなスパイス感に加えて、ニラやにんにくのパンチがかなり強かったので、味が濃いめなのは感じました。
さらに肉の旨味もしっかり効いているので、うどんをどんどん食べ進められてしまいます。
そして最後は残った汁をご飯に絡めて完食。
こいつぁやっちまいましたかね？(;´･ω･)
美味しい反面、塩分についてはしっかり高めの一杯です。
栄養総括
総じて今回の「肉辛まぜうどん（得盛）」は、1,155kcal、たんぱく質39.1g、脂質38.8g、炭水化物157.3g、食塩相当量8.8gという、かなりボリュームのある一杯でした。
特に炭水化物と食塩相当量が多く、得盛ということもあって、数字だけ見てもガッツリ系で体に負担をかけること請け合い。
それでも、カレーのような旨味にニラとにんにくのパンチが加わった肉辛まぜうどんは、箸ならぬうどんをすする手が止まらなくなる一杯。
最後のご飯まで含めて、ガッツリ食べたいときにはかなり満足度の高い一杯でした。
肉辛まぜうどんを食べた感想
うん、松岡昌弘さんが監修しただけのことはある。
トマたまカレーうどんと同じ方向性だけども、辛さやパンチがさらに上がって、ややジャンキーな感じに仕上がってます。
欠点はニラとにんにくが大量なため、お仕事などで人と会う人は自重しないといけないところ。
帰って速攻ブレスケア飲み込みました。
それくらい口内に匂いが充満している。
それでもそんな欠点が吹き飛ぶほどにレベルの高い商品でした。
これはまた絶対食べたい。
食欲の秋に丸亀製麺さんはとんでもないものを出してきましたよ。
流石。
本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
