この日はアンノンティーハウスで秋のお茶を楽しみ、相方の趣味の園芸店回りをした後、こちらのお店にお伺い。
ここは何度かお邪魔したことあるけど、牡蠣が大変美味しいオイスターバー。
是非一度相方を連れてきてあげたかったのです。
少し早くついてスタッフさんに席に案内してもらい注文。
ドリンクは僕はウーロン茶、相方はブラッディーメアリー。
ご飯は、
・本日のおすすめ生牡蠣３ｐ×２
・牡蠣のグラタン
・ムール貝の白ワイン蒸し(M)
・白マッシュルームのカルパッチョ
・牡蠣のマルゲリータ
・ムール貝の残り汁のリゾット
・生牡蠣(兵庫・室津)
・牡蠣のペペロンチーノ
を注文。
ラ・ペスカのおすすめ生牡蠣3種を食べ比べ
早速生牡蠣が来ましたのでいただきます。
本日のおすすめ３種は大分・長崎・香川。
香りの大分、甘味の長崎、バランスの香川といった感じ。
味？もちろん旨いに決まっています。
ちゅるんと滑らかな口当たり、濃厚な旨味、芳醇で強い後味。
どれをとっても一級品のクオリティーを取ったうえでこの評価。
うーんたまらん。
こちらはシンプルにレモンでいただきました。
牡蠣のグラタンはクリーミーで濃厚
牡蠣のグラタンはクリーミーであつあつ。
牡蠣もグラタンソースもどちらもミルキーで、そのあとのお酒が進む進む。
ムール貝の白ワイン蒸しが旨すぎる
ムール貝の白ワイン蒸し、今日はこれを食べに来た。
ニンニクと白ワインの香りが食欲を刺激。
少し前に大きいパンケーキを食べたのに無限に食べれそうな旨味がやばい。
このあたりで撤退する予定だったのに、もう少し、もう少しといっちゃいました。
美味しすぎ要注意。
白マッシュルームのカルパッチョ
白マッシュルームのカルパッチョ。
こちらは以前別のお店で食べたのが忘れられない相方のリクエスト。
しゃくしゃくと柔らかな食感を残しながらも、生のマッシュルームとチーズ、粒胡椒のパンチがお酒を進ませる。
シンプルな味付けながら奥が深い逸品。
牡蠣のマルゲリータはシンプルな美味
牡蠣のマルゲリータ。
こちらもあつあつ。
軽く冷ましてはふはふ言いながら食べると幸せ。
明るい見た目に反してシンプル。
トマト、チーズ、そして焼牡蠣。
いらないものは何もなく、足りないものもない。
そこにはシンプルな美味が満ち溢れている。
本当にトマトの酸味とチーズの旨味が牡蠣の味と調和していて、相方感動。
ムール貝の出汁で作るリゾット
ムール貝の出汁のリゾット。
先ほどの残りをリゾットにしてもらいました。
本日はこれを食べに来た。(2回目
以前飲んでて酔っぱらって食べた冬の夜。
アルコールでもたれた腹にこれが入って行った時の幸せと言ったら、筆舌しがたい。
それをもう一度食べたかった。
やっぱり美味しい！
生牡蠣を追加！兵庫・室津の牡蠣
生牡蠣追加。
兵庫・室津のもの。
今回はタバスコを垂らしてレモン汁をかけていただく。
辛さと酸味が先ほどとは明確に違う味わいを出してくれる。
これも美味しい。
牡蠣のペペロンチーノは異次元の旨味
牡蠣のペペロンチーノ。
マッシュルームカルパッチョやリゾットが思い出の味なら、こちらは異次元の旨味。
なんか形容しがたい旨味の暴力でぶん殴ってくる。
貝出汁なのかしら？
あとは玉ねぎの甘味？
なんか複雑に絡み合うのに、出てくる感想は美味すぎるという言葉のみ。
こちらは僕も相方も語彙力消失するレベルで美味しかった。
ラ・ペスカで牡蠣と貝料理を堪能
ここらでお会計。
ちょっと食べて帰るつもりが、がっつり行ってしまった。
しかし美味しい貝料理を堪能して大満足。
相方を連れてきたいという願いも叶い、ホクホクで帰りましたとさ。
本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
