ホワイトデーのお返しを買った後に栄の商業施設、マルエイガレリアへ。
前から気になっていた【大衆酒場ミチシルベ マルエイガレリア店】に初訪問してきました。
接客は明るくて丁寧、店員さんの雰囲気がとても良く、はじめから気持ちの良いスタート！
注文した料理と感想（メニューまとめ）
今回いただいたのは以下の7品。
- しらす鬼おろし（お通し）
- まぐろぶつ
- 名古屋コーチンたたき
- 合法レバニラ
- サーモンレアかつ
- カニクリームコロッケ
- ガーリックライス
しらす鬼おろしが最高すぎる！【しかもおかわり自由】
まず驚いたのが「しらす鬼おろし」のクオリティ。
これが「お通し」として出てくるなんて…レベル高すぎです。
しらすと鬼おろしに出汁醤油をかけただけのものですが、シラスの旨味や醤油の塩味、鬼おろしの爽やかさとさっぱり感が高レベルで一体化してる･･･
しかもおかわり自由！日本酒やハイボールが止まりません。
(7月時点で既に確定ｗ
鮮度バツグン！まぐろぶつ＆名古屋コーチンたたき
まぐろぶつは脂が乗っていて舌ざわりも◎。
コーチンたたきもぷりっとした食感で、柚子胡椒やポン酢と相性抜群でした。
ていうか、もしや中トロ？？
香ばしさ、旨味、味付け文句なし！
個性的メニュー「合法レバニラ」も酒泥棒！
ネーミングがユニークな「合法レバニラ」ですが、味は本格派。
低温調理されたレバーはとろけるような食感で、濃厚な味つけが特徴です。
しっかり混ぜて食べるのがポイントかも。
名前が最高。味も最強！
サーモンレアかつ＆カニクリームコロッケが映える！
見た目が美しくて、思わず写真を撮りたくなる2品。
- サーモンレアかつは中はしっとりレア、外はサクッと香ばしい
- カニクリームコロッケはとろけるクリームとカニの旨みが絶品
女子会やデートにもおすすめの映えメニューです。
ガーリックライスはちょっと塩気強め
ラストに頼んだガーリックライスですが、ちょっと塩気が強く感じました（筆者は中年男性）。
個人的にはラーメンで締めればよかったかも…！
総評｜料理のクオリティ＆接客◎ また行きたい名店！
料理はどれもクオリティが高く、接客も気持ちよくてとても良い時間が過ごせました。
人気の理由がよくわかります。
次は別のメニューも試してみたいです。
ごちそうさまでした！
【追記】カロリー予想
気になる方のために、今回注文した中から2品の推定カロリーをまとめてみました（※筆者の目分量＆一般的な食材データに基づくおおよその数値です）。
| メニュー名 | 量 | 推定カロリー |
|---|---|---|
| 名古屋コーチンたたき（皮あり） | 約60g | 約120kcal |
| サーモンレアかつ | 約80g | 約260〜280kcal |
名古屋コーチンたたきは皮付きのため、意外としっかりカロリーがありますが、それでもレバーや揚げ物に比べれば比較的ヘルシー。
一方、サーモンレアかつはビジュアルも味も最高ですが、脂の乗ったサーモンと衣・油の分でしっかりボリューム感があります。
飲みながらもカロリーを気にする方の参考になれば嬉しいです！
店名：大衆酒場ミチシルベ マルエイガレリア店
場所：愛知県名古屋市中区栄３名古屋市中区栄３－３－１マルエイガレリア3階ぐるなびホールWYE内
