この日は相方の誕生日。しかしここ最近、収入以上の出費が続き節約モードに入りました。
なので本日は名古屋駅近くのルーセントタワーに入っている THE ONE AND ONLY さんにお伺い。
こちらはリーズナブルで映える美味しいコース料理と、これまた抜群に映える夜景が自慢のお店。
誕生日のスペシャル感を楽しんでもらいましょう。
ルーセントタワーの夜景レストランへ
というわけで入店。
少し早くに着いてしまいましたが（10分前）、なんとか席に通していただけました。
本日のメニューはこちら。
“sunset dinner course 全6品（窓際席確約）”
どんな感じでいただけるか楽しみです。
こちらは一昨年のクリスマスに二次会でアポなし突撃し、シャンパンをいただいた思い出のお店。
大変ロマンチックな時間を過ごすことができたので、今回の誕生日ディナーに選定しました。
まずは乾杯。美しいアミューズからスタート
さて、ドリンクを注文。僕はワインっぽいぶどうジュース。
相方はロゼワイン。これで乾杯！
そうこうしていると最初のアミューズが到着。
カリフラワーのブランマンジュ
“ブランマンジュ”は牛乳や生クリームなどを使った冷製料理とのこと。
デザートに使う技法とのことですが、今回はカリフラワーを合わせた食事寄りのアレンジでした。
2層の対比が美しい一品。下のカリフラワーが混ぜられた層がクリーミィで実に美味。
お酒と合いそう。
相変わらず僕は飲めませんが、我慢我慢ｗ
サーモン前菜は味変が楽しい
ノルウェーサーモンのマリネ サラダ仕立て
2品目はサーモンをタルタル状にした前菜。
いくらとうずら？のおんたまが彩るお洒落な一品です。
これも食べ方にグラデーションがあり、
- そのまま食べる
- いくらと混ぜる
- おんたまと混ぜる
- 全部一緒に食べる
……と、味に変化があって楽しい。
相方は、かいわれ？スプラウト？のシャキシャキ食感と、タルタルのマッチングが特に気に入ったご様子。
ドリンクチェンジと温かいスープ
このあたりでドリンクをチェンジ。
僕はペリエ、相方は最近ハマった知多のハイボール。
いい酒の味を知ってしまいましたな。
山菜のコンソメスープ
ここで温かいもの。お腹がほっこりして、ここからの展開にも期待が高まります。
山菜は我らの生家・岐阜を思い出します。
まぁ、食べたら帰るんですけどねｗ
鯛のヴァプールが大当たり
本日の鮮魚のヴァプール トマトクリームソース
魚料理。本日は鯛。相方の大好きなお魚です。これはラッキー。
ちなみに“ヴァプール”はフランス料理で蒸し料理のことだそう。
お味は良い火入れでジューシー。
口に入れると淡白な鯛の身が、ぷりっとほろほろ解け、上質な旨味が口の中に。
そしてソースが素晴らしい。
メニューを見た時はもっとさっぱり系かと思いきや、にんにくがガツンと効いた実に僕ら好みのしっかり味。
ソースをご飯にかけて食べたい･･･
それだけ美味しかった。
メインは国産牛もも肉のロースト
国産牛もも肉のロースト 黒コショウソース
こちらが本日のメイン。
もも肉なのでそこまで脂っ気がなく、少し前に胆のうを取られちゃった僕にも優しい一品。
正直、黒毛和牛とかだったらアウトだったかも（;’∀’）
赤身質なお肉ながら火入れが絶妙で、ナイフも歯もすっと通る。
柔らかいのに、お肉の旨い部分を凝縮して味わえる素晴らしい仕上がりです。
黒コショウソースはスパイシーで香りが良く、肉の良さを際立たせてくれます。
少しピリッとするので、お肉を運ぶ手が早まる。
付け合わせのアスパラやタケノコも名脇役でした。
ちなみにこの頃には店内もかなり暗くなり、ムーディーな雰囲気に。
おかげで僕のスマホカメラの焦点が怪しいことに(´・ω・`)
誕生日仕様のデザートプレート
最後はデザートプレート。
相方のものは誕生日用の特別仕様、僕は通常版。
クレームブリュレと桃？か何かのアイスクリームでした。
誕生日仕様は花火バチバチ演出付き。
相方も喜んでおりました。ﾔｯﾀｾﾞ!
ただ、テンション上がりすぎて写真を撮り忘れた。
夕焼けから夜景へ変わる景色もごちそう
というわけでお腹いっぱいになりました。
このコースの良さは料理の質もさることながら、高層ビルから夕方〜夜にかけての街並みのグラデーションを楽しめること。
段々赤色に染まっていく街が、徐々に青く、暗く変わっていく様子は大変素晴らしいものでした。
サービスも良いのでまたいつかのデートで利用したいと思います。
ロケーションが本当に素晴らしいので誕生日、記念日、プロポーズ、クリスマスデートなどで活用してみてはいかがでしょう。
大体一カ月前の月初から予約が開始となりますが、窓際席はかなり早く埋まります。
なのでこちらから予約してみては？
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23003363/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000636931/
本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
お店：THE ONE AND ONLY
場所：愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー 40Ｆ
