本日は酷暑日。明日も明後日もその予定。
……ふざけんなー(;´゜ω゜`)
そんな雄たけびを上げつつ、せめて食べるものだけでもキンキンに冷えたもので涼を取ろうと、丸亀製麺へお伺いしました。
若人とその付き添いの大人でフードコートはいっぱい。
先週末から夏休みに入ったんですよねー。おかげで列がすごい。
皆考えることは同じということです。
2026年の販売期間はいつまで？
今回いただいた**「旨塩うどんシリーズ」**は、2026年7月21日（火）から販売開始された夏の期間限定メニューです。
販売期間は9月上旬までを予定していますが、なくなり次第終了となります。
また、店舗によっては販売していない場合もありますので、お近くの丸亀製麺で提供されているか事前に確認しておくと安心です。
暑い日にぴったりの一杯なので、気になる方は販売終了前にぜひ味わってみてください。
注文したのは「ねばとろ旨塩うどん（得盛）」
本日のご注文は、狙い通り
ねばとろ旨塩うどん（得盛）+温玉
一年ほど前に食べた旨塩うどんが復活していましたので、迷わずこれを注文。
山盛り海鮮旨塩うどんもありましたが、美味しいけど、お腹いっぱい食べようと思うとちょっとお高くつきますからね。
うどんを受け取り席を確保。
さっそくいただきます。
冷たい旨塩スープとうどんの相性が抜群
まずはおつゆ。
冷たくて美味しい！
塩味であっさりかと思いきや、結構しっかりめについている。
汗をかくような季節はこれでいい。
続いてうどん。
これまたキンキンに締められたうどんが、のどごし爽やか。
コシもいつもよりもっちりしている気がします。丸亀の夏はこれだからやめられない。
さらに旨塩の塩味が、うどん本来の甘さを引き立てる。
うどんとはこんなに風味豊かだったのかと思わされます。
すだちは1個で十分！絶妙なバランス
すだちは得盛なので2個付いてきました。
あんまり酸っぱくしすぎても合わないだろうと思い、1個だけ絞ることにします。
結果的に正解でした。
理由は後ほど。
オクラととろろが主役！ねばねば好きにはたまらない
オクラととろろ。
本日の目玉、ねばねばーず。
うどんにまとわりついて滅茶苦茶旨い！
見た目も白と緑で涼やかです。
それ以上に気になったのが、なんとも言えない酸味と甘み。
酸味はすだちのものかとも思ったのですが、なんか違う気がするなー。
気になったのであとから公式HPで調べてみたら、なんと柚子皮とガリが配合されていたようです。
どうりで！
いろいろな酸味と甘み、そして旨味が何層にも重なった味だと思いましたが、そんな工夫がされていたんですね。
すだちは一つで十分だと感じたのは間違いではなかったのです。
そしてさすが丸亀製麺。
お客のニーズへの飽くなき探求には頭が下がります。
だから、すだちを2個とも絞らなくて正解だったわけです。
これ以上酸味を強くすると、せっかく計算された味のバランスが崩れてしまったかもしれません。
スープまで飲みたくなる中毒性
そんなわけで、あっという間にうどんがなくなる。
うどんの味が一層引き立つのがいけない。
無限に食べられてしまうじゃないですか！
そして残ったおつゆ。
最初は塩気が強いかなと思ったら、とろろと溶け合ってちょうどいい塩梅に。
あと一口、あと一口が止まらない。
こういうのって絶対塩分が多いから飲んじゃいけないのに、その絶妙な塩加減ととろろのマイルドさで本当に止まらない。
結局、残り2割くらいまで飲み進めてしまいました。
この中毒性は、個人的には冷やし明太クリームうどんに次ぐレベルだと思います。
この夏に最高の「ねばとろ旨塩うどん」の栄養成分は？
| サイズ | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 並 | 331kcal | 11.1g | 1.7g | 67.5g | 6.5g |
| 大盛 | 486kcal | 16.2g | 2.5g | 98.5g | 9.6g |
| 得盛 | 654kcal | 21.8g | 3.4g | 133.0g | 12.8g |
※栄養成分は丸亀製麺公式ホームページを参考にしています。
カロリー｜得盛でも654kcalと意外に控えめ
得盛で654kcal。
ボリュームを考えると意外に控えめな印象です。
実際に食べても満腹感は十分あり、天ぷらなどを追加しなければ一食としてちょうどいいカロリーと言えるでしょう。
たんぱく質｜21.8gで満足できる量
たんぱく質は21.8g。
うどん一杯としては十分な数値です。
オクラやとろろだけでなく、商品全体としても満足感のある栄養バランスになっています。
脂質｜驚きの3.4g
今回もっとも驚いたのが脂質です。
得盛でもわずか3.4g。
ここまでさっぱり食べられた理由が数字にも表れています。
暑い日でも重たさを感じず、最後まで美味しく食べられたのも納得です。
炭水化物｜得盛らしい食べ応え
炭水化物は133.0g。
さすが得盛だけあってボリュームは十分。
とはいえ、のどごしが良く、ねばとろ食材との相性も抜群なので、気付けばあっという間に食べ終えてしまいました。
塩分｜美味しさと引き換えの12.8g
食塩相当量は12.8g。
やはり旨塩スープというだけあって、塩分はかなり高めです。
実際、記事でも書いたように「あと一口」が止まらず、気付けば2割ほど残すまで飲み進めてしまいました。
美味しいからこそ飲み干したくなりますが、塩分が気になる方はスープを残すくらいがちょうどいいかもしれません。
栄養総括
総じて「ねばとろ旨塩うどん」は、低脂質で食べ応えがあり、暑い日にぴったりの一杯でした。
特に得盛でも脂質3.4gという数値はかなり優秀で、さっぱりした食後感にも納得です。
一方で、食塩相当量は12.8gと高め。
とはいえ、とろろのマイルドさや柚子・ガリの爽やかな風味のおかげで塩気が尖って感じられず、あと一口、あと一口と飲み進めてしまいました。
美味しいからこそ気を付けたい、そんな一杯。
しかしその冷たいのど越しと爽やかな酸味の「もう一口飲みたくなる美味しさ」こそが、この商品の一番の魅力なのかもしれません。
まとめ｜今年も「ねばとろ旨塩うどん」は夏の大当たり
泣く泣くどんぶりを返却し、暑い中帰路につきましたとさ。
丸亀製麺さん、またとんでもないものを作ってしまいましたね。
しかし、次に来たときは何を注文するかきっと迷うだろうなー。
本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
