雨の連休初日、一宮へ
お天気悪し、秋の昼間かな。
昨年の秋口の話。
10月の連休初日。雨が降ったりやんだりの小雨。
しかしながら高速道路に乗って30分。
愛知県一宮市の尾張一宮駅にやってきました。
お目当てはこちらの「やばい魚屋さん」の海鮮丼。
すごい店名ですね、これｗ
行列＆事前注文システム
着きまして待ちは8組10人以上。
ウェイティングボードに記載してお店の前で待ちます。
途中、店員さんが僕の名前を読み上げ、先に注文を取ってくれました。
待ち時間を少しでも減らそうという心意気、ありがたし。
30分ほど待ちまして、お店に案内。
おしぼり、お水、あら汁、黄金出汁はセルフ。
着丼！映えすぎる海鮮丼
ほどなくしてお目当ての気まぐれ海鮮丼が着丼。
あら汁を急いで次に行きます。
丼ぶりそのものはそこまで大きくないのですが、縦に長い分、見栄えがします。
いや見た目がやばい。
きらきらしてる！
というか店員さんが何が入ってるか説明してくれるんですが、よくすらすら出てくるね。
上に何が入ってるかのボードがあるのですが、食べ終わった後で写真撮らなきゃ！(撮り忘れました)
この時はもう早く食べたい一心でしたのでｗ
そして食べ方。
いいですね、いいですね。
こういうのわくわくしちゃいますｗ
第一ラウンド：まずは刺身を楽しむ
上の方から上手に食べないと崩れる･･･
ご飯掘り出すのどうしよう･･･
そんな困った感じではあるものの心は浮き浮きｗ
それでは第一ラウンド。
まずは手始めに中トロからいただきます。
旨い！とろける！！
お次は鯨肉。あとなんか肝っぽいやつ。鯖、サーモン、蛸を少しずつ食べながらご飯を掘って食べていく。おいしー！
あら汁もめっちゃうまい。
骨などを丁寧に除いたあらがプルプル食感でやってくる。魚の旨味が凝縮してます。
お茶漬け用に取り分けるのが正解
ここで先にお茶漬け用の具材とご飯を取り分けることを思いつく。
こうすれば食べやすくなる。
何がいいかな～？
鰻、いくら、中トロ、あと漬けまぐろもお出汁に旨味が移って美味しそう。
あられとねぎとわさびも半分乗せてとりわけ完了。
丼内で整理整頓ができたのですっきり。
第二ラウンド：海鮮×ご飯のマリアージュ
後は残ったあられとねぎとわさび、エッグセパレーターで卵黄を分けて乗せて。
余った卵白はそのまま飲む。タンパク質は大事。
それでは第二ラウンド。
お醤油をかけて、かけこむ。
美味ぇ！！
先ほどまでは魚介を味わうターンでしたが、このラウンドは魚介とご飯のマリアージュを楽しむのです。
卵黄やわさびは名バイプレーヤー。
お口の中はパラダイス。
第三ラウンド：黄金出汁で締めのお茶漬け
しかしこれで終わらないのがやばい魚屋さん。
最後は黄金出汁をポッドからもらってきて、最高のお茶漬けを作ります。
これ絶対旨いやつ。
第三ラウンド、かけこみます。
旨い！
鰻を最後に残したのは正解。
タレの甘じょっぱさが出汁に溶けて一層旨い。漬けも漬けタレの味が染み出て旨い。
中トロは表面だけ火が入って食感や味が変わって旨い。
さらさら食べてしまう。
こんな贅沢なお茶漬けは食べたことありません！
メニューと価格
今回頼んだのは
「気まぐれ海鮮丼(松)+ご飯大盛」でお値段は3080円。
他にもサーモン丼やネギトロ丼、マグロ丼なんかがあります。
気まぐれ海鮮丼は松竹梅(ランク)があり、
乗ってるネタが紙に書いてあって面白い。
「今日は何が乗ってるのか」というワクワク感があるのも、このお店の魅力ですね。
営業時間とお店のスタイル
営業時間は11時から14時（L.Oは13:30）まで。
お昼の時間だけの営業です。
ゆっくりお酒を飲むようなお店ではなく、
しっかり“海鮮丼を楽しむお店”という印象。
これだけのクォリティを肴にお酒を飲んでみたかったなぁ(´・ω・`)
待ち時間と混雑状況
今回は11:30ごろにお店の前につき、ウェイティングボードに記入。
その後案内されたのが12:15ごろでした。
結構並びましたね。人気店です。
客層は家族連れが多かったので、回転はあまりよくないかも。
その分、ゆっくり食事を楽しむ方が多い印象です。
焦らず、のんびり待つのが良さそう。
まとめ：並ぶ価値ありの満足度
最後に、丼ぶりは小さいとか言ってごめんなさい。
美味しいし、いろんな具材が入ってる。
食べ方も変えれるから味変が楽しいし、そして美味しい。
めっちゃ満足。
最高でした！
また並んででも食べたい。
本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
お店
店名：やばい魚屋さん
場所：愛知県一宮市本町3-3-16
