本日は映画を見に行った帰り道。
岐阜県可児市にある「スペインバル55区」にお伺い。
おしゃれなスペインバルのお店です。
店内は少し暗めの空間に暖色の電灯が良い雰囲気。
お腹が減っていますのでドリンクを注文。
僕はペリエ、相方はサングリア。
ご飯は
- きゅうりのマリネ（お通し）
- 枝豆ペペロンチーノ（お通し）
- 海鮮マリネ
- 生ハム盛り合わせ
- 魚介アヒージョ
- イカ墨のパエージャ
- ペペロンチーノ（＋ニンニクコンフィ）
- ベリーマリネアイス
- オレンジのタルト
を注文しました。
スペインバル55区のお通しと海鮮マリネ
ドリンクをもらうとすぐに、お通しセットと海鮮マリネが。
お通しで枝豆ペペロンチーノが来るとは思いませんでした。
にんにくの効いた皮の味が豆にも移っていい感じ。
そして海鮮マリネがこれまた旨い。
具だくさんなのは見てわかる通り。
味付けが酸っぱすぎず、甘すぎず、旨味があり、魚介の味を引き立てている感じ。
本当にちょうどいい。
これは酒が進みます。
生ハム盛り合わせは圧巻のボリューム
生ハムの盛り合わせは見た目からして圧巻のボリューム。
これをアテにワインを飲めたらさぞ美味しいでしょう。
いろんな味や香りが楽しめてとても楽しい。
魚介たっぷりのアヒージョが旨い
魚介アヒージョは、たこ・ムール貝・海老・あさりなどが入っていて豪華。
写真からだと見えにくいけれども、奥側にバゲットもついていて、出汁の染み出たオリーブオイルを余すことなくいただける。
僕も相方もベタ付けしていただきましたが、コクの凄い油をジュクジュクに吸い込んだバゲットは悶絶するほど美味しい。
バゲットが足りなかったので追加しても良かったかも。
イカ墨のパエージャは濃厚な旨味！
イカ墨のパエージャは鉄板で提供。
教えてもらったとおりに早くかき混ぜないと焦げ付いちゃう。
要領悪くて少し焦げ付いちゃった(´・ω・`)。
味はイカ墨の濃厚な旨味と海鮮の旨味、その出汁を吸い込んだアルデンテのお米のハーモニー！！
ひさしぶりに本格的なパエリアを食べました。
次はこれと迷った魚介パエリアを食べてみたいところ。
ペペロンチーノにニンニクコンフィを追加
最後の〆にパスタ。
ペペロンチーノのおすすめトッピングにあった、にんにくのコンフィを追加してみました。
コンフィとは油でゆっくり火を通す調理法。
こうすることで中の水分を保ったままジューシーかつ旨味を閉じ込めることができるようです。
そんなうんちくを考えながら食べていたら、美味しすぎてあっという間になくなりました。
にんにくの旨味が半端ない。
米泥棒ならぬパスタ泥棒ですよ、これ。
最近、ペペロンチーノの当たりが多いな。
良いことです。
デザートはベリーマリネアイスとオレンジのタルト
最後にデザート。
アイスは相方。
一口もらいましたが、甘みの優しいバニラアイスに、それぞれきれいなベリーが彩りを。
酸味や甘みを多方面から追加して、とても楽しい逸品。
濃い味が多かったから、さっぱりしたもので締めるのは良いですね。
タルトは僕。
タルトにカスタードっぽいクリーム、上にオレンジ。
こちらもさっぱりしていて無限に食べられる。
となりのアイスクリームも味変に良し。
スペインなのでオレンジをチョイスしましたが、これは当たり。
また食べたいけれど、ガトーショコラも捨てがたい。
どうしよう。
さておき、最後に相方はミルキーマンゴー（ノンアル）、僕はブラッドオレンジジュースでゆっくりお腹を鳴らしてお会計。
可児市の「スペインバル55区」は大当たり！
ネットであまり情報が出てこなかったので結構冒険でしたが、こちらは大当たり。
おしゃれで美味しくて、しかもお値段もお手頃。
これは知られざる名店なのでは？
嬉しい発見をすることができて大満足でお家に帰るのでした。
本日も美味しかったで。
ごちそうさまでした！
